Viaja2

El mundo es para recorrerlo, mejor en compañía. Y la vida… también.

Receta de la semana: Bocato di cardinale

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Intento volver pronto a la rutina y la vida normal.

De momento, empezaré a poner la receta de la semana, que cocinar cosas originales, rápidas, y con poco lío, es una de las cosas que más me gusta.

Bocato di cardinale: de mi amiga Cris:

Dátiles de buen tamaño, que estén tiernitos.

Se abren y cada mitad se rellena con queso philadelfia mezclado con queso roquefort, en la proporción según nuestro gusto. Encima se coloca una almendra entera. También la almendra puede ser según nuestro paladar, cruda, frita, con sal, sin ella…

Se colocan en una bandeja de aperitivos, y se les pone encima unas líneas finitas de Pedro Ximenez, hechas con un biberón de cocina.

Buen provecho!

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Autor: viaja2/viaja2Photography

Me llamo Mariángeles, me gusta viajar, salir con nuestros amigos a recorrer la ciudad y cenar en algún sitio que aún no conozcamos, y cocinar nuevas recetas en las cenas que preparamos para ellos en nuestra casa. También la fotografía, pero soy un fotógrafo que aún no lo es por estar todavía aprendiendo. De todo ello trata este blog. Muchas gracias por visitarlo.

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