Viaja2

El mundo es para recorrerlo, mejor en compañía. Y la vida… también.

Cena Anje en Aranjuez.

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Cena con amigos, lo mejor, ellos. Con un buen menú, un duo insuperable.

Aperitivos: Aceitunas, verduras en vinagre, paté de perdiz con castañas y de jabalí con uvas.

Ensalada de palitos de cangrejo sobre una hoja de endivia, rajitas de tomate con queso de cabra sobre ellos. Preciosa presentación para un plato delicioso.

Primer plato: ajo blanco, con trozos de palitos de cangrejo y níscalos que le añaden un toque diferente.

Segundo plato: calamares en su tinta con níscalos. Una mezcla sorprendente y con un punto original. Muy bueno.

Postre: natillas con bizcocho de soletilla encima, muy buenas. Pasteles de hojaldre rellenos de crema pastelera, típicos de Aranjuez; estupendos.

Vino: Manzanilla La Gitana, de Sanlúcar de Barrameda.

 

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Autor: viaja2/viaja2Photography

Me llamo Mariángeles, me gusta viajar, salir con nuestros amigos a recorrer la ciudad y cenar en algún sitio que aún no conozcamos, y cocinar nuevas recetas en las cenas que preparamos para ellos en nuestra casa. También la fotografía, pero soy un fotógrafo que aún no lo es por estar todavía aprendiendo. De todo ello trata este blog. Muchas gracias por visitarlo.

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