Viaja2

El mundo es para recorrerlo, mejor en compañía. Y la vida… también.

Receta de la semana: Higos al café.

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Higos al Café: (receta de mi amiga Cristina)

Higos secos, agua y azúcar, café. Nata.

Se hace un almibar clarito y, cuándo está en su punto, se echan los higos secos y se dejan hervir a fuego muy bajito, hasta que se ve que están tiernos. Se les añade un vaso de café hasta cubrirlos (hecho en cafetera, y concentrado según el gusto). Se vuelve a poner a fuego lento, hasta que los higos cogen el gusto del café.

Se pueden servir templados, y sobre ellos nata montada.

También se pueden guardar en la nevera y servirlos fríos, y con la nata muy fría por encima.

Espolvorear un poquito de cacao en polvo sobre la nata.

Es un postre delicioso y muy fácil.

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Autor: viaja2/viaja2Photography

Me llamo Mariángeles, me gusta viajar, salir con nuestros amigos a recorrer la ciudad y cenar en algún sitio que aún no conozcamos, y cocinar nuevas recetas en las cenas que preparamos para ellos en nuestra casa. También la fotografía, pero soy un fotógrafo que aún no lo es por estar todavía aprendiendo. De todo ello trata este blog. Muchas gracias por visitarlo.

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